Organismos geneticamente modificados são organismos cujo material genético sofreu modificações, por meio dos conhecimentos trazidos pela Engenharia Genética.
Como ilustra o esquema seguinte, os produtos transgénicos são um subgrupo dos OGM. Consideram-se transgénicos os organismos que receberam material genético de outras espécies.
Fig. 1 Organismos Geneticamente Modificados
Alguns exemplos de produtos transgénicos:
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